‘El Sabor de la Navidad’ de Salma Hayek Pinault y su influencia en el sazón de una hermosa historia

Las tradiciones de la actriz mexicana se ponen en manifiesto a través de sus dos celebraciones de la Noche Buena y una película navideña para toda la familia

Como bien es sabido, la actriz y productora veracruzana Salma Hayek celebra la Navidad dos veces al año y lo hace abrazada de los sabores de la cocina mexicana y la culinaria internacional.

En una entrevista, la actriz nominada al Oscar y ganadora de innumerables premios dijo que para ella la Navidad tiene un significado y una sensación de hogar, de familia, de tradición, pero también de nostalgia, de esperanza. “En la Navidad me da ganas de ser una persona buena”, nos dijo e inmediatamente aclaró que “soy una persona buena, pero la Navidad me inspira la bondad y muchas cosas lindas”.

Para la mexicana de 59 años de edad y nacida en Coatzacoalcos, Veracruz, México, la celebración de las Navidades es un buen momento para mirar hacia atrás y hacer un recuento de lo que hemos vivido en el año. “Sirve para pensar, recapacitar sobre aquellas cosas que podemos mejorar y para que no olvidemos que debemos tener gratitud sin importar lo difícil que haya sido el año y porque la vida es simplemente una bendición”, dijo la protagonista de éxitos como “Frida”, “El Callejón de los Milagros” y “Érase una vez en México”.

Sin embargo también está consciente que la Navidad igualmente es una fecha que viene cargada de nostalgia para muchos. “Porque cada año se nos va alguien y la Navidad sirve para superar estos momentos cuando ya no podemos estar junto a ellos que tanto amamos. Y una vez que lo superamos, nos da esperanza y muchas ganas de mejorar en el futuro en honor a los que partieron”, expresó.

Navidades en carne propia

A Salma la puedes haber visto en innumerables papeles y pintorescos personajes, pero el mejor papel que logra interpretar lo hace en la vida real porque la coloca en medio de la cocina, con su delantal como vestuario, con su cabello recogido y muy bien acompañada.

“Me gusta cocinar, junto a mi hija Paloma y mi mamá, comida mexicana. Nos gusta ir al mercado o al supermercado si se puede, ver que hay y encontrar nuevos sabores. Nos gusta experimentar en la cocina y traer platillos tradicionales y nos gusta también llevar sorpresas a la mesa”

_Salma/Actriz

Las dos Navidades de Salma se diferencian por los sabores. La primera es una celebración falsa que la hace días antes de la fecha como si fuera realmente la Noche Buena. Esto depende si toca con su familia mexicana o con su familia francesa al lado de su esposo François-Henri Pinault, su suegro y los demás integrantes de la dinastía Pinault.

Lo que nunca cambia es la visita previa que hace al mercado ella misma para escoger los insumos que cocinará para la cena de Navidad, incluso cuando está de viaje en Los Ángeles. “Yo soy ‘mercadera’ de nacimiento. Cuando viajo también lo hago. A veces nadie me quiere acompañar, los mercados de la calle me encantan. En Londres tengo uno que me queda cerca de la casa y lo ponen los sábados y a mi marido también le gusta y se va conmigo. En Londres incluso hay una tiendita de puro chile”, comentó emocionada.

Aún cuando son dos las celebraciones que hace en la Navidad, Salma dice que éstas no se comparan con las que hacía Sami Hayek Dominguez, su padre. “Las Navidades que organizaba mi papá no se van a repetir nunca, eran un espectáculo, con buffet y comíamos muchísimo. Y el 31 (de Fin de Año) encendía el viejo con los ‘cuetes’ a las 12 de la noche y parecía que había una guerra en Coatzacoalcos. Una tradición super peligrosa en la que nunca faltaba un quemado, pero se volvía a hacer el año que entra. Pero lo mejor de todo eran las cenas en las que todas mis tías competían para ver quién era la mejor cocinera y quién era la que traía más comida, era una exageración en la tragábamos y tragábamos”, contó con mucha simpatía.

Una de las tradiciones más recordadas de Salma era cuando las familias iban celebrando las posadas y cantando con las ramas en la mano de casa en casa. “Pero hoy mis Navidades no son tan grandes como antes, pero son dos y más íntimas aunque a veces nos juntamos una buena banda”.

El reflejo en la pantalla
Muchas de las vivencias personales de Salma, curiosamente, se ven reflejadas, en cierta medida, en la cinta “El Sabor de la Navidad” que la popular veracruzana coprodujo con su empresa productora Ventanarosa para la plataforma de Vix hace un par de años y para la temporada del 2025 se va a estrenar en la señal de Cinelatino este próximo domingo 21 de diciembre a las 11 p.m. ET/8pm PT.

Escrita y producida por el mexicano José “Pepe” Tamez, “El Sabor de la Navidad” es el resultado de innumerables lluvias de ideas que Tamez tuvo con su amiga entrañable Salma Hayek, quien además de ser una amante de la cocina, es una fiel creyente de los rituales de antesala para lograr deliciosas creaciones culinarias mexicanas.

Fotos: Cortesía Cinelatino/ViX

La cinta es protagonizada por Mariana Treviño en el papel de Valeria, una talentosa chef que tiene la costumbre de hacer un ritual de inciensos antes de darle rienda suelta a sus exquisitos platillos. Sin embargo, su manía es cocinar totalmente sola, sin ayuda alguna, pero su comportamiento aislado tiene una razón de ser y el permitir que entren a su intimidad culinaria solamente lo pudo lograr una pequeña mentira un misterioso chef escondido en la figura de aprendiz .

“Eso de los inciensos antes de cocinar, José lo robó de mi. Me gusta el Palo Santo y si me quieres hacer feliz con un regalo, me gusta el Copal”, argumentó Salma para luego confesar que “hay mucho de mi en Valeria y mucho de Valeria en mi”.

Salma confesó igualmente que se siente muy satisfecha con el resultado de esta emotiva historia que también cuenta con las actuaciones de Andrés Almeida, Armando Hernández, Mónica Dionne, Pamela Almanza y Marco Treviño.

Desde su estreno en 2023 a través de Vix, esta cinta ya se ha convertido en un nuevo clásico navideño en el que se incluyen tres situaciones paralelas con escenas cargadas de nostalgia, comida deliciosa, momentos emotivos y temáticas actuales para discutir en familia y que terminan entrelazadas con un final feliz.

“Y que gane siempre el amor, como dice la película, No importa lo que pase, que seamos diferentes, que nos enojemos los unos con los otros, pero que siempre gane el amor”, concluyó Salma con una sonrisa dibujada en el rostro.

“El sabor de la Navidad” es candidata a ser una película perfecta para verla en familia el próximo 21 de diciembre y así revivir las tradiciones que nos unen a los latinoamericanos, no solamente los mexicanos, sin importar dónde estemos. ¡Feliz Navidad!